Meine Prinzipien

Ich koche mit Liebe   und Fantasie   und garantiere beste Lebensmittelqualität.

Aus Überzeugung verarbeite ich ohne Aufpreis nur schonend gepresste, native Speiseöle, meist aus kontrolliert-biologischem Anbau.

Grundnahrungsmittel wie Kartoffeln, Karotten, Eier und Getreideprodukte sind ebenfalls Bioware.

Auf Wunsch   verarbeite ich gegen Aufpreis ca. 95%   der Zutaten in Bioqualität.

Weiterhin verwende ich grundsätzlich keine Fertigsuppen, Fertigsoßen und Nachspeisepulver.